Gebze Bakkallar ve Bayiler Esnaf Sanatkarlar Odası Başkanı Secaattin Aydın'ın evsahipiliğinde gerçekleşen eğitim seminerine bölgemizde faaliyet gösteren bakkal, büfe, market ve kantin işletmecileri yoğun ilgi gösterdi.

Gebze Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, halk sağlığını korumak amacıyla başlattığı bilinçlendirme çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. İlçe genelinde faaliyet gösteren bakkal, büfe, market ve kantin işletmecilerine yönelik "Gıda Güvenliği" eğitim programının ikincisi, esnafın yoğun katılımıyla gerçekleştirildi.

Kapsamlı Hijyen ve Saklama Eğitimi

Program kapsamında katılımcılara; hijyen kuralları, ürünlerin uygun saklama koşulları, son kullanma tarihi kontrolleri, etiketleme ve işletmelerde dikkat edilmesi gereken temel uygulamalar hakkında uzmanlar tarafından kapsamlı bilgiler aktarıldı. Eğitimlerde, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişiminde esnafın üstlendiği büyük sorumluluğa dikkat çekildi.

Başkan Büyükgöz: "Bilinçlendirme En Az Denetim Kadar Önemli"

Programa katılarak esnafla bir araya gelen Gebze Belediye Başkanı Zinnur Büyükgöz, gıda güvenliğinin toplum sağlığını doğrudan ilgilendiren hayati bir konu olduğunu vurguladı. Başkan Büyükgöz konuşmasında şu ifadelere yer verdi:

"Vatandaşlarımızın sağlıklı gıdaya ulaşması için yalnızca cezai denetimler yapmak yeterli değil. Bizim için rehberlik ve bilinçlendirme çalışmaları da en az denetim kadar büyük önem taşıyor. Esnafımızın kurallara hassasiyetle uyması hem vatandaş memnuniyetini artıracak hem de ticari güvene katkı sağlayacaktır. Eğitime katılarak bu hassasiyeti paylaşan tüm esnafımıza teşekkür ediyorum."

Oda Başkanı Secaattin Aydın'dan Eğitime Tam Destek

Gebze Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'nün öncülük ettiği eğitim programlarının önemine değinen Başkan Aydın, "Esnafın mesleki gelişimine katkı sunan bu tür organizasyonlar çok önemli. Yerel esnaf olarak mahallelerimizde vatandaşla doğrudan temas kuran ilk halkayız. Dolayısıyla gıda güvenliği ve hijyen kuralları bizim kırmızı çizgimizdir. Gebze Belediyemizin düzenlediği bu uygulamaya dönük eğitimler, bakkal ve market işletmecilerimiz için tam anlamıyla yol gösterici bir kılavuz olmuştur. Kuralları ne kadar iyi bilir ve uygularsak, hem halkımızın sağlığını korur hem de mesleki itibarımızı güçlendiririz. Bu anlamlı organizasyon ve esnafımıza verdikleri değer için Belediye Başkanımız Zinnur Büyükgöz’e ve Zabıta Müdürlüğü ekiplerine teşekkür ediyorum."

Eğitimler Düzenli Aralıklarla Sürecek

Seminer sonunda katılımcıların merak ettiği sorular uzmanlar tarafından tek tek yanıtlandı. Gebze Belediyesi Zabıta Müdürlüğü yetkilileri, sahada yürütülen denetim faaliyetlerinin yanı sıra esnafı bilgilendirmeye yönelik eğitim çalışmalarının önümüzdeki süreçte de düzenli aralıklarla devam edeceğini açıkladı. Eğitime katılan esnaflar ise teorik bilgilerin pratik uygulamalarla desteklenmesinden duydukları memnuniyeti dile getirerek belediyeye teşekkürlerini iletti.